La reconocida marca colombiana inauguró su primer local en esta provincia, en el hall central de esta terminal aérea, y en las próximas semanas abrirá el segundo en la sala de pre embarque. Se trata de la cuarta sucursal que tiene en el país y el inicio de un plan de aperturas que prevé 120 locales 

La reconocida marca colombiana Juan Valdez inauguró en el Aeropuerto Internacional Ingeniero Ambrosio Taravella su primer local en Córdoba, en el marco de un ambicioso plan de expansión en el país que prevé 120 locales en los próximos años.

Este hito representa no solo la llegada de la firma al interior del país, sino también su debut en terminales aéreas nacionales, y en este marco, Córdoba se convierte en el epicentro de una nueva etapa de crecimiento para la marca, con planes concretos de seguir sumando presencia en otros aeropuertos de la Argentina.

El desembarco de la firma en Córdoba, contempla la apertura reciente de la sucursal en el hall central público de esta terminal aérea, y otro en la zona de pre embarque que abrirá en los próximos días. Ambos espacios replican el menú insignia de la marca, con bebidas a base de café premium colombiano y una selección de pastelería típica como arepas, almojábanas, buñuelos y pan de bono.

“La cafetería de planta baja cuenta con unos 95 metros cuadrados y capacidad para unas 45 personas, mientras que el local de arriba, más compacto, tiene unos 75 metros cuadrados y espacio para 28 a 30 personas, según la disposición final del seating”, explicó a Comercio y Justicia, Jorge García Allende, director general de Juan Valdez en el país, quién encabezó el evento de inauguración junto con Sebastián Ríos Fernandez, director general Grupo Gastronómico RE.

Allende también adelantó que dentro del “plan de expansión a largo plazo se está estudiando una tercera sucursal en Córdoba fuera del aeropuerto, mientras que “la inversión estimada por local ronda los 200 a 220 mil dólares, dependiendo del formato”.

Según destacaron desde la empresa, “la elección de Córdoba no fue casual ya que esta provincia es el tercer mercado en ventas online de Juan Valdez a nivel nacional. Además, el aeropuerto local —que conecta con destinos clave como Panamá, Río de Janeiro, Lima y Madrid— representa una plataforma estratégica por su volumen de pasajeros y su conectividad regional e internacional”.

Por su parte, desde Aeropuertos Argentina reflejaron que “estamos comprometidos en sumar servicios de calidad que eleven la experiencia de quienes transitan por nuestras terminales”. 

Plan de crecimiento 

Con esta apertura, Juan Valdez suma su cuarto y quinto local en Argentina -los tres primeros están ubicados en Buenos Aires- y se prepara para cerrar 2025 con al menos ocho tiendas en total. Antes de fin de año, se sumarán cinco nuevos puntos de venta en Aeroparque, Ezeiza y el microcentro porteño, además de dos locales en el aeropuerto de Neuquén.

Entre los próximos destinos también figuran Comodoro Rivadavia y negociaciones abiertas en Mendoza, Bariloche e Iguazú, todos con foco en espacios aeroportuarios.

La estrategia local replica el exitoso modelo internacional: Juan Valdez cuenta con fuerte presencia en aeropuertos de Colombia y otras regiones, donde ha demostrado una performance sólida entre pasajeros frecuentes y turistas. “La marca tiene un reconocimiento muy fuerte en el ámbito de viajes. Eso también explica por qué decidimos apostar por estos espacios”, explicó el directivo.

Uno de los hitos recientes que da cuenta del compromiso del grupo con la marca es la apertura, a fines de 2024, del local más grande de Juan Valdez en el mundo: ubicado en el barrio de Núñez, en la Ciudad de Buenos Aires, el espacio cuenta con 450 metros cuadrados y una propuesta gastronómica extendida que incluye ensaladas, sándwiches y pizzas.

“Fue una apuesta muy fuerte que surgió casi por casualidad: se liberó un local amplio, veníamos con buenas ventas en Unicenter y decidimos apostar. Durante el desarrollo de la obra nos dimos cuenta de que iba a ser el más grande del mundo”, recordó Allende.

El flagship porteño opera bajo un formato más robusto que las tiendas en el aeropuerto, pero la calidad y la identidad se mantienen intactas en todos los puntos de venta. 

Una marca con propósito

Juan Valdez es mucho más que una marca de café. Creada en 2002 por la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, representa a los pequeños productores del país cafetero y canaliza regalías por cada producto vendido. En 2021, la compañía fue certificada como Empresa B, sumándose a un grupo global de firmas comprometidas con generar impacto social y ambiental positivo.

“Juan Valdez es un proyecto que nos entusiasma mucho, porque representa calidad, compromiso social y una historia que conecta con los valores de nuestro grupo. La marca pertenece a más de 550.000 familias caficultoras colombianas, y eso también nos motivó: detrás de cada taza hay una cadena de valor que queremos visibilizar”, reflejaron desde la marca.

Detrás de esta operación, está el mismo grupo que desarrolló la cadena Almacén de Pizzas, con más de 20 años de experiencia en el rubro gastronómico. Se trata de una empresa familiar que comenzó con locales tradicionales en Buenos Aires y que luego apostó por la profesionalización y expansión regional.

Además del café, el grupo también está evaluando traer otras marcas internacionales al país. Una de ellas es Cien Montaditos, la popular cadena española de tapeo, aunque su desembarco se encuentra en pausa debido a una reestructuración interna en su país de origen.