Juan Cruz nació en Oliveros, provincia de Santa Fe, el 9 de enero del 2004.
El juvenil de 18 años llegó a Talleres procedente de Sportivo Belgrano de Oliveros, y se desempeña como delantero.
Giacone hizo su debut en la Primera de Talleres, en el partido correspondiente a la Fecha 17 del Torneo de la Liga Profesional 2022 ante Rosario Central. Además, marcó su primer gol en el partido frente a Newell’s, por los Octavos de Final de la Copa Argentina, y contribuyó a la victoria albiazul por 2 a 1.
El joven delantero firmó contrato con la institución hasta diciembre de 2026.
De esta manera, como parte del Modelo de Gestión Talleres, un nuevo juvenil se transforma en patrimonio propio de la Institución.