{"id":57062,"date":"2026-10-04T15:16:30","date_gmt":"2026-10-04T15:16:30","guid":{"rendered":"https:\/\/comercioyjusticia.info\/?p=540567"},"modified":"2026-10-04T15:16:30","modified_gmt":"2026-10-04T15:16:30","slug":"palacio-duhau-celebro-su-20-aniversario-con-una-nueva-edicion-de-masters-of-food-wine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/economiapoliticacba.com\/?p=57062","title":{"rendered":"Palacio Duhau celebr\u00f3 su 20\u00b0 aniversario con una nueva edici\u00f3n de Masters of Food &amp; Wine"},"content":{"rendered":"<div><img src=\"https:\/\/comercioyjusticia.info\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/rsz_alejandro_scalesciani_familia_propietaria_del_palacio_duhau.jpg\" class=\"ff-og-image-inserted\"><\/div>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El hotel celebr\u00f3 una nueva edici\u00f3n de <strong>Masters of Food &amp; Wine, en el marco de sus 20 a\u00f1os de historia.<\/strong> Fue una noche especialmente concebida para celebrar la trayectoria del hotel y su v\u00ednculo con la ciudad, a trav\u00e9s de una experiencia que integr\u00f3 gastronom\u00eda, vinos, arte, dise\u00f1o y cultura.&nbsp;<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Durante el encuentro brindaron palabras de bienvenida el <strong>gerente general de Palacio Duhau \u2013 Park Hyatt Buenos Aires, Leandro Livschitz; el propietario del hotel , Juan Francisco Scalesciani<\/strong>; el secretario de Turismo Ambiente y Deportes de la Naci\u00f3n, Daniel Scioli y el ministro de Desarrollo Econ\u00f3mico de la Ciudad de Buenos Aires, Hern\u00e1n Lombardi, quienes destacaron el valor de <strong>estos 20 a\u00f1os y el posicionamiento de Palacio Duhau \u2013 Park Hyatt Buenos Aires<\/strong> como uno de los grandes destinos de hospitalidad de Buenos Aires.&nbsp;<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La propuesta gastron\u00f3mica del evento estuvo a cargo del <strong>chef ejecutivo de Park Hyatt, Rodrigo Llanes, y del Pastry Chef del hotel, Mart\u00edn C\u00f3rdoba<\/strong>, junto con sus equipos. Reuni\u00f3 cl\u00e1sicos de <strong>Duhau Restaurante &amp; Vinoteca,<\/strong> como la mini milanesa Duhau y la trucha con pur\u00e9 de batatas moradas y creaciones de Gioia Cocina Bot\u00e1nica, como el gnocchi de zanahoria souffl\u00e9 y los cavatelli con espuma de cacio e pepe. <strong>Duhau P\u00e2tisserie<\/strong> present\u00f3 una <strong>mesa dulce cuya pieza central fue una torta de veinte niveles<\/strong>, en representaci\u00f3n de los veinte a\u00f1os de historia del hotel. Para su elaboraci\u00f3n se utilizaron 40 kilos de pasta de az\u00facar, ocho d\u00edas de trabajo y la dedicaci\u00f3n de un equipo de cuatro pasteleros.&nbsp;<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La noche tambi\u00e9n tuvo una fuerte dimensi\u00f3n art\u00edstica y visual. Un <strong>mapping, a cargo de Hobby Estudio Creativo,<\/strong> especialmente desarrollado para el evento transform\u00f3 la fachada del Palacio Duhau, generando uno de los momentos m\u00e1s impactantes de la celebraci\u00f3n.<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Entre los invitados se encontraron representantes del \u00e1mbito empresarial, diplom\u00e1tico, institucional, cultural, art\u00edstico y de los medios de comunicaci\u00f3n, junto con personalidades vinculadas al mundo de la gastronom\u00eda, el dise\u00f1o, la arquitectura y el lifestyle.<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La convocatoria y la gesti\u00f3n de prensa del encuentro estuvieron a <strong>cargo de VERBO<\/strong>, agencia boutique de comunicaci\u00f3n, prensa y relacionamiento p\u00fablico, que acompa\u00f1\u00f3 al hotel en la estrategia de convocatoria de invitados y en la generaci\u00f3n de visibilidad para esta celebraci\u00f3n.<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Con esta nueva edici\u00f3n de <strong>Masters of Food &amp; Wine, Palacio Duhau r<\/strong>eafirma su lugar como punto de encuentro de la gastronom\u00eda, la cultura, el arte y la hospitalidad, celebrando dos d\u00e9cadas de historia en Buenos Aires.<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El <strong>Palacio Duhau es una joya arquitect\u00f3nica de valor incalculable.<\/strong> No solo por su dise\u00f1o, sino porque representa con fuerza el car\u00e1cter cultural de la Argentina. Construido en 1934 por el arquitecto franc\u00e9s Le\u00f3n Dourg\u00e9, a pedido del ingeniero Luis Duhau, el Palacio fue inspirado en el castillo de Marais, en la regi\u00f3n de \u00cele-de-France. Dourg\u00e9 dise\u00f1\u00f3 una residencia familiar que fue habitada por varias generaciones de la familia Duhau hasta 1997. En 2002 fue declarado <strong>Monumento Hist\u00f3rico Nacional<\/strong> por su relevancia arquitect\u00f3nica y patrimonial. En <strong>2006, luego de una cuidadosa restauraci\u00f3n y de la construcci\u00f3n de un nuevo edificio sobre la calle Posadas, abri\u00f3 sus puertas como Palacio Duhau \u2013 Park Hyatt Buenos Aires.<\/strong> Desde entonces, se ha consolidado como un \u00edcono de la hoteler\u00eda de lujo en la ciudad.<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En 2026, Palacio Duhau \u2013 <strong>Park Hyatt Buenos Aires fue distinguido con el reconocimiento Triple Crown de los Cond\u00e9 Nast Traveler Readers\u2019 Choice Awards<\/strong>, consolidando su posici\u00f3n entre los principales referentes de la hoteler\u00eda de lujo a nivel internacional<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El hotel celebr\u00f3 una nueva edici\u00f3n de Masters of Food &amp; Wine, en el marco de sus 20 a\u00f1os de historia. 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