{"id":53181,"date":"2026-07-02T18:10:00","date_gmt":"2026-07-02T18:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.iprofesional.com\/negocios\/458922-empresa-de-bebidas-con-70-anos-de-historia-entro-en-concurso-y-busca-evitar-la-quiebra"},"modified":"2026-07-02T18:10:00","modified_gmt":"2026-07-02T18:10:00","slug":"empresa-de-bebidas-con-70-anos-de-historia-entro-en-concurso-y-busca-evitar-la-quiebra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/economiapoliticacba.com\/?p=53181","title":{"rendered":"Empresa de bebidas con 70 a\u00f1os de historia entr\u00f3 en concurso y busca evitar la quiebra"},"content":{"rendered":"
<\/div>\n

La empresa Frutafiel S.A.S. <\/strong>entr\u00f3 en concurso preventivo. <\/a>La Justicia entrerriana abri\u00f3 el proceso para la reconocida firma que se dedica a la venta de aguas saborizadas con planta industrial en General Ram\u00edrez<\/strong>, que elabora productos alimenticios y atraviesa una profunda crisis financiera.<\/p>\n

El Juzgado de Primera Instancia en lo Civil y Comercial N\u00b0 9 de Paran\u00e1 dispuso la apertura. El juez \u00c1ngel Luis Moia dict\u00f3 la resoluci\u00f3n el 10 de junio, tras una presentaci\u00f3n realizada el 22 de mayo.<\/p>\n

La firma atribuy\u00f3 su situaci\u00f3n a la combinaci\u00f3n explosiva de inflaci\u00f3n sostenida, ca\u00edda abrupta del consumo<\/strong>, aumento de costos operativos y dificultades para acceder al cr\u00e9dito bancario.<\/span> Sin embargo, la empresa asegur\u00f3 que mantiene perspectivas de recuperaci\u00f3n y que la actividad puede ser rentable en el mediano y largo plazo.<\/p>\n

El concurso preventivo es un mecanismo legal que permite a una empresa con dificultades financieras reorganizar sus deudas bajo supervisi\u00f3n judicial. Evita la quiebra inmediata y le da tiempo para negociar con los acreedores<\/strong>.<\/p>\n

Una empresa de bebidas con 70 a\u00f1os de historia<\/h2>\n

Frutafiel <\/strong>es una empresa ubicada en la localidad entrerriana de General Ram\u00edrez, <\/strong>que se ubica a poco m\u00e1s de 60 kil\u00f3metros de Paran\u00e1 y tiene algo m\u00e1s de 13.000 habitantes. Es uno de los pilares de empleo para la comunidad.<\/p>\n

Seg\u00fan detalla en su p\u00e1gina web, Frutafiel fue fundada en 1956. <\/strong>“Naci\u00f3 del sue\u00f1o de llevar los sabores aut\u00e9nticos de nuestra tierra a cada hogar argentino. Desde nuestros inicios hemos mantenido un firme compromiso con la calidad, la innovaci\u00f3n y el desarrollo nacional, consolid\u00e1ndonos como un referente en la industria de bebidas”<\/span>, detalla.<\/p>\n

Y muestra sus cuatro productos estrella:<\/p>\n

Aguas saborizadas<\/strong> sabores naranja, manzana, pera y multifruta en 1,5lts, 5lts y 600ml.<\/p>\n

Aqualoea<\/strong>, una nueva bebida con “trocitos de pulpa de aloe vera, con un delicioso sabor frutal”. “Aqualoe es una increi\u00cc\u0081ble forma de refrescarse, fuente de vitamina B1, C y calcio”, destaca.<\/p>\n

Otra bebida que ofrece es la que llama Vinto<\/strong>: 50% Vino Tinto y 50% Gaseosa, sabores Limo\u00cc\u0081n, Naranja y Pomelo en un litro.<\/p>\n

Tambi\u00e9n tiene cerveza lager<\/strong>, con la marca Golden Saft<\/p>\n

Qu\u00e9 medidas dispuso la Justicia para proteger a los acreedores<\/h2>\n

El magistrado adopt\u00f3 una serie de medidas cautelares. Dispuso la inhibici\u00f3n general de bienes de la firma, lo que impide que Frutafiel venda o transfiera activos sin autorizaci\u00f3n judicial.<\/span><\/p>\n

Tambi\u00e9n design\u00f3 al Estudio Cerini-Cerini-Chiara como sindicatura. Este equipo ser\u00e1 el encargado de verificar los cr\u00e9ditos y supervisar el proceso<\/strong> de reorganizaci\u00f3n de la empresa.<\/p>\n

El cronograma judicial ya est\u00e1 fijado. Los acreedores podr\u00e1n presentar los pedidos de verificaci\u00f3n de cr\u00e9ditos <\/a>hasta el 9 de septiembre de 2026. Las observaciones e impugnaciones podr\u00e1n formularse hasta el 6 de noviembre del mismo a\u00f1o.<\/p>\n

La documentaci\u00f3n presentada ante la Justicia desnuda el estado patrimonial de la empresa. Frutafiel report\u00f3 un activo total de $4.016.951.403,18<\/strong>, compuesto por un activo corriente de $1.313.082.606,29 y un activo no corriente de $2.703.868.796,89.<\/p>\n

El pasivo asciende a $3.818.314.937,18.<\/strong> Esto deja un patrimonio neto positivo de apenas $198.636.466, una cifra que representa menos del 5% del activo total.<\/p>\n

La diferencia entre activo y pasivo es m\u00ednima.<\/strong> La empresa est\u00e1 t\u00e9cnicamente solvente, pero con m\u00e1rgenes muy ajustados que le impiden hacer frente a sus obligaciones en los plazos estipulados.<\/p>\n

Si bien en su p\u00e1gina web figura que fue fundada en 1956<\/strong>, la sociedad en cuesti\u00f3n est\u00e1 inscripta desde noviembre de 1996 y tiene su domicilio legal en avenida Rep\u00fablica de Entre R\u00edos 1222 de General Ram\u00edrez. Actualmente es presidida por Ren\u00e9 Horacio Fritzler, quien firm\u00f3 la presentaci\u00f3n ante la Justicia<\/strong>.<\/span><\/p>\n

Por qu\u00e9 una empresa rentable termin\u00f3 en cesaci\u00f3n de pagos<\/h2>\n

En su presentaci\u00f3n, Frutafiel describi\u00f3 el contexto econ\u00f3mico que la llev\u00f3 a solicitar protecci\u00f3n judicial. <\/strong>La empresa se\u00f1al\u00f3 que el proceso inflacionario produjo una gran p\u00e9rdida del poder adquisitivo de la poblaci\u00f3n.<\/p>\n

Esto elev\u00f3 los costos de insumos y transporte. Al mismo tiempo, redujo los m\u00e1rgenes de rentabilidad porque no era posible trasladar esos incrementos al precio final de los productos sin perder competitividad.<\/p>\n

La disminuci\u00f3n del consumo golpe\u00f3 especialmente sus principales l\u00edneas de producci\u00f3n. “La ca\u00edda del consumo de productos no esenciales afect\u00f3 los vol\u00famenes de venta<\/a>“, indic\u00f3 la firma en su presentaci\u00f3n.<\/p>\n

El aumento del costo de la energ\u00eda y de los combustibles agrav\u00f3 el panorama. Mientras tanto, el acceso al cr\u00e9dito bancario se volvi\u00f3 pr\u00e1cticamente imposible<\/strong> por las elevadas tasas de inter\u00e9s que rigen en el mercado.<\/p>\n

La empresa debi\u00f3 realizar promociones con m\u00e1rgenes m\u00ednimos de rentabilidad. Era la \u00fanica forma de sostener las ventas en supermercados y cadenas de distribuci\u00f3n, pero profundiz\u00f3 el deterioro financiero.<\/p>\n

La empresa precis\u00f3 que la cesaci\u00f3n de pagos comenz\u00f3 entre marzo y abril de este a\u00f1o.<\/strong> A fines de marzo dej\u00f3 de cumplir con los planes de facilidades de pago de ARCA<\/strong>, la agencia de recaudaci\u00f3n nacional.<\/p>\n

El 21 de abril comenzaron a rechazarse los cheques emitidos por la firma. Ese momento marc\u00f3 el punto de quiebre que llev\u00f3 a la decisi\u00f3n de presentar el concurso preventivo un mes despu\u00e9s.<\/p>\n

La cesaci\u00f3n de pagos es el estado en el que una empresa no puede cumplir regularmente con sus obligaciones. Es el requisito legal para solicitar un concurso preventivo.<\/p>\n

En la presentaci\u00f3n judicial, la empresa tambi\u00e9n explic\u00f3 que, con el objetivo de sostener el volumen de ventas en un escenario de consumo debilitado, implement\u00f3 fuertes acciones comerciales que terminaron afectando su rentabilidad. En ese sentido, se\u00f1al\u00f3 que “la intenci\u00f3n de generar mayor nivel de ventas, se hicieron promociones en supermercados y cadenas de distribuci\u00f3n, con descuentos que implicaban un margen de utilidad casi nulo”.<\/p>\n

Nuevos lanzamientos no alcanzaron para apuntalar el consumo<\/h2>\n

A ese escenario se sum\u00f3 el aumento de la morosidad de los clientes, otro de los factores que termin\u00f3 deteriorando la situaci\u00f3n financiera. Seg\u00fan detall\u00f3 la compa\u00f1\u00eda, durante ese per\u00edodo busc\u00f3 mantener un equilibrio econ\u00f3mico hasta la temporada de mayor demanda de sus principales productos. Para lograrlo, el presidente y principal accionista realiz\u00f3 un importante esfuerzo patrimonial. <\/strong><\/p>\n

“En este dif\u00edcil contexto, se trat\u00f3 de mantener un equilibrio a fin de esperar a la \u00e9poca de consumo de sus productos principales, para poder acomodar las finanzas. <\/span>Para respaldar esto, el presidente de la sociedad (y principal accionista), hizo un importante aporte de capital vendiendo un inmueble propio y aportando el producido a la sociedad, a fin de arrancar un nuevo proyecto, para potenciar la empresa”, sostuvo la firma.<\/p>\n

La empresa explic\u00f3 adem\u00e1s que esos recursos permitieron estabilizar transitoriamente las cuentas y avanzar con un nuevo proyecto orientado a diversificar su negocio: el lanzamiento de una cerveza de marca propia. <\/strong>La iniciativa tambi\u00e9n fue financiada mediante cr\u00e9ditos bancarios, aunque los resultados estuvieron lejos de lo esperado.<\/p>\n

“Esta inyecci\u00f3n de capital permiti\u00f3 estabilizar la situaci\u00f3n financiera durante un periodo, proyectando a mediano plazo el crecimiento deseado de la mano de la nueva l\u00ednea (cerveza con marca propia). El apalancamiento tambi\u00e9n se hizo con cr\u00e9ditos bancarios. La inversi\u00f3n de la nueva l\u00ednea, no dio el fruto esperado, la implementaci\u00f3n llev\u00f3 m\u00e1s tiempo del previsto -reci\u00e9n se logr\u00f3 a principios del a\u00f1o 2025-. La novedad del producto dio un aire fresco a la econom\u00eda de Frutafiel, pero al poco tiempo se gener\u00f3 un nuevo conflicto consecuencia de dos factores<\/strong>: por un lado, la empresa proveedora de la cerveza a granel que se embotella en su mandante, no cumpli\u00f3 con el volumen comprometido (lo que motiv\u00f3 tener gran demanda pero sin suficiente producto) y -adem\u00e1s- la competencia copi\u00f3 la idea y tambi\u00e9n comenz\u00f3 a vender un producto similar. Continuando en la b\u00fasqueda de alternativas que paliaran la situaci\u00f3n, a fines del a\u00f1o pasado se lanz\u00f3 en el mercado un nuevo producto<\/span>“, detall\u00f3.<\/p>\n

Pese a las dificultades, la firma considera que el proceso de reconversi\u00f3n comienza a mostrar resultados alentadores. De acuerdo con la presentaci\u00f3n, la producci\u00f3n de cerveza y de vino con jugo<\/strong>, sin abandonar las l\u00edneas tradicionales, ya representa una porci\u00f3n significativa de la actividad. En ese sentido, destac\u00f3 que “significan un 30 % de la facturaci\u00f3n total de la empresa, lo que da muy buenas perspectivas en el mediano y largo plazo<\/strong>“.<\/p>\n

Qu\u00e9 perspectivas de recuperaci\u00f3n tiene la empresa entrerriana<\/h2>\n

Pese al escenario cr\u00edtico, Frutafiel sostuvo que la continuidad de la actividad es viable<\/strong>. La firma argument\u00f3 que su negocio es rentable cuando se mira el mediano y largo plazo.<\/p>\n

“El concurso preventivo producir\u00e1 el desahogo financiero, permitiendo destinar esos recursos a la actividad productiva y afrontar las obligaciones pendientes mediante la continuidad del trabajo<\/strong>“, concluy\u00f3 la empresa en su presentaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n

La firma apuesta a que el proceso judicial le dar\u00e1 el aire necesario para reorganizar sus pasivos. El objetivo es concentrar los recursos en la operaci\u00f3n productiva y no en el pago inmediato de deudas.<\/p>\n

General Ram\u00edrez es una ciudad de poco m\u00e1s de 13.000 habitantes en el departamento Diamante.<\/strong> Frutafiel representa una fuente de empleo significativa para la regi\u00f3n, lo que a\u00f1ade un componente social al proceso judicial.<\/p>\n

El concurso preventivo durar\u00e1 varios meses.<\/a> Durante ese per\u00edodo, la empresa deber\u00e1 presentar una propuesta de pago a sus acreedores<\/strong> que pueda ser aprobada judicialmente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La empresa Frutafiel S.A.S. entr\u00f3 en concurso preventivo. La Justicia entrerriana abri\u00f3 el proceso para la reconocida firma que se dedica a la venta de aguas saborizadas con planta industrial en General Ram\u00edrez, que elabora productos alimenticios y atraviesa una profunda crisis financiera. El Juzgado de Primera Instancia en lo Civil y Comercial N\u00b0 9 de Paran\u00e1 […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"categories":[17],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/economiapoliticacba.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/53181"}],"collection":[{"href":"https:\/\/economiapoliticacba.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/economiapoliticacba.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/economiapoliticacba.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/economiapoliticacba.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=53181"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/economiapoliticacba.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/53181\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/economiapoliticacba.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=53181"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/economiapoliticacba.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=53181"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/economiapoliticacba.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=53181"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}