{"id":49121,"date":"2026-03-21T14:09:00","date_gmt":"2026-03-21T14:09:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.iprofesional.com\/economia\/450751-consumo-argentina-senales-cruzadas-cambian-compras-super"},"modified":"2026-03-21T14:09:00","modified_gmt":"2026-03-21T14:09:00","slug":"supermercados-pierden-terreno-mientras-mayoristas-crecen-en-pleno-escenario-de-ajuste-economico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/economiapoliticacba.com\/?p=49121","title":{"rendered":"Supermercados pierden terreno mientras mayoristas crecen en pleno escenario de ajuste econ\u00f3mico"},"content":{"rendered":"<div><img src=\"https:\/\/resizer.iproimg.com\/unsafe\/1280x720\/filters:format(webp):quality(75):max_bytes(102400)\/assets.iprofesional.com\/assets\/jpg\/2026\/02\/612218_landscape.jpg\" class=\"ff-og-image-inserted\"><\/div>\n<p>El consumo en Argentina arranc\u00f3 2026 con se\u00f1ales mixtas pero predominantemente negativas. <strong>En enero, <a href=\"https:\/\/www.iprofesional.com\/economia\/430969-consumo-supermercados-subio-abril-2025-anoto-mejor-registro-en-era-javier-milei\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">las ventas en supermercados cayeron 1,2% interanual<\/a><\/strong>, mientras los autoservicios mayoristas lograron un leve crecimiento del 1,3%, seg\u00fan datos del Instituto Nacional de Estad\u00edstica y Censos (INDEC).<\/p>\n<p>Esta divergencia entre canales refleja cambios profundos en los h\u00e1bitos de compra. Los argentinos buscan alternativas m\u00e1s econ\u00f3micas ante el deterioro del poder adquisitivo.<\/p>\n<p>La situaci\u00f3n se agrava cuando se analiza la evoluci\u00f3n mensual. <span>En t\u00e9rminos desestacionalizados, las ventas en supermercados retrocedieron un 1,5% respecto de diciembre, marcando la segunda baja en los \u00faltimos tres meses y evidenciando un enfriamiento del consumo tras un 2025 relativamente estable.<\/span><\/p>\n<h2>Los supermercados enfrentan su peor momento en meses<\/h2>\n<p>El segmento minorista tradicional sigue reflejando el golpe al bolsillo de las familias. El \u00edndice de ventas a precios constantes se ubic\u00f3 en 82,8 puntos, un nivel que confirma la retracci\u00f3n.<\/p>\n<p>En valores nominales, <strong><a href=\"https:\/\/www.iprofesional.com\/economia\/433679-consumo-cayeron-ventas-en-supermercados-pero-rebotaron-en-los-autoservicios-mayoristas\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">las ventas totales alcanzaron $2,34 billones<\/a><\/strong>, lo que representa un incremento del 25,1% interanual. Ese crecimiento, sin embargo, est\u00e1 impulsado casi exclusivamente por la inflaci\u00f3n.<\/p>\n<p>El ticket promedio trep\u00f3 hasta $34.840. Ese valor marca un nuevo r\u00e9cord, pero lejos de ser una buena noticia, refleja cu\u00e1nto m\u00e1s caro est\u00e1 hacer las compras.<\/p>\n<p>Los rubros que m\u00e1s aumentaron en los \u00faltimos doce meses fueron:<\/p>\n<ul>\n<li>Carnes: +49,4%<\/li>\n<li>Verduler\u00eda y fruter\u00eda: +38,3%<\/li>\n<li>Alimentos preparados y rotiser\u00eda: +32,5%<\/li>\n<li>Panader\u00eda: +27,2%<\/li>\n<\/ul>\n<p>Estos incrementos golpean directamente en productos esenciales. Son los que m\u00e1s pesan en el gasto mensual de los hogares argentinos.<\/p>\n<h2>Por qu\u00e9 los mayoristas logran crecer mientras los super caen<\/h2>\n<p>El canal mayorista muestra una din\u00e1mica opuesta. <strong>Las ventas crecieron 0,8% en t\u00e9rminos mensuales<\/strong>, acumulando as\u00ed su segundo avance consecutivo.<\/p>\n<p>En la comparaci\u00f3n interanual, el incremento fue del 1,3%. Este n\u00famero puede parecer modesto, pero representa una leve recuperaci\u00f3n en un segmento que suele ser m\u00e1s elegido en contextos de ajuste econ\u00f3mico.<\/p>\n<p><span>Los mayoristas ofrecen precios m\u00e1s bajos por volumen, lo que los convierte en la opci\u00f3n preferida de consumidores y peque\u00f1os comercios que buscan estirar cada peso en un contexto de ingresos ajustados.<\/span><\/p>\n<p>Las ventas totales en mayoristas alcanzaron cerca de $0,34 billones en enero. En t\u00e9rminos nominales, eso representa una suba del 25,8% respecto al mismo mes de 2025.<\/p>\n<p>Los rubros con mejor desempe\u00f1o fueron:<\/p>\n<ul>\n<li>Carnes: +70,7%<\/li>\n<li>Otros productos: +31,2%<\/li>\n<li>Almac\u00e9n: +30,5%<\/li>\n<li>L\u00e1cteos: +25,3%<\/li>\n<\/ul>\n<p>El salto en carnes llama especialmente la atenci\u00f3n. Sugiere que tanto consumidores como comercios prefieren comprar por volumen en este canal para acceder a mejores precios.<\/p>\n<h2>La confianza del consumidor acumula dos meses de ca\u00eddas<\/h2>\n<p>El deterioro del consumo no se limita a las g\u00f3ndolas. <strong><a href=\"https:\/\/www.iprofesional.com\/economia\/450612-la-confianza-del-consumidor-retrocede-un-53-en-marzo-y-golpea-el-animo-economico\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">El \u00cdndice de Confianza del Consumidor (ICC) cay\u00f3 5,3% en marzo<\/a><\/strong>, seg\u00fan el relevamiento de la Universidad Torcuato Di Tella.<\/p>\n<p>Es la segunda baja consecutiva. El indicador se ubic\u00f3 en 42,09 puntos, registrando una ca\u00edda del 4,73% respecto al mismo mes de 2025.<\/p>\n<p>Este \u00edndice mide el \u00e1nimo econ\u00f3mico de los argentinos. Cuando cae, refleja menos expectativas de mejora y menor disposici\u00f3n a gastar.<\/p>\n<h2>GBA y CABA lideran el pesimismo econ\u00f3mico<\/h2>\n<p>El informe muestra diferencias regionales marcadas. El Gran Buenos Aires y la Ciudad de Buenos Aires concentran el mayor deterioro:<\/p>\n<ul>\n<li>Gran Buenos Aires (GBA): -9,35%<\/li>\n<li>Ciudad de Buenos Aires (CABA): -6,99%<\/li>\n<li>Interior del pa\u00eds: +1,26%<\/li>\n<\/ul>\n<p>El interior contin\u00faa exhibiendo el nivel m\u00e1s alto del \u00edndice, con 50,71 puntos. <strong><a href=\"https:\/\/www.iprofesional.com\/economia\/437802-cae-la-confianza-del-consumidor-en-septiembre-sube-en-caba-pero-baja-en-gba-e-interior\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">El GBA mantiene los valores m\u00e1s bajos de todo el pa\u00eds<\/a><\/strong>, reflejando un clima de mayor pesimismo.<\/p>\n<p>Esta brecha regional es significativa. Muestra c\u00f3mo el deterioro econ\u00f3mico golpea con diferente intensidad seg\u00fan la geograf\u00eda.<\/p>\n<h2>El golpe al bolsillo afecta a todos los niveles de ingresos<\/h2>\n<p>La p\u00e9rdida de confianza es generalizada. Tanto los sectores de ingresos altos como bajos registraron ca\u00eddas en marzo:<\/p>\n<ul>\n<li>Ingresos bajos: -6,91%<\/li>\n<li>Ingresos altos: -4,71%<\/li>\n<\/ul>\n<p>Esto evidencia que el deterioro es transversal. Aunque m\u00e1s intenso en los sectores vulnerables, alcanza tambi\u00e9n a quienes tienen mayor capacidad de ahorro.<\/p>\n<p><span>La Situaci\u00f3n Personal fue el componente m\u00e1s afectado dentro del ICC, con un descenso del 8,23% mensual, reflejando que los argentinos perciben un empeoramiento directo en sus finanzas personales m\u00e1s all\u00e1 de la situaci\u00f3n macroecon\u00f3mica general.<\/span><\/p>\n<h2>Qu\u00e9 componentes del ICC cayeron m\u00e1s en marzo<\/h2>\n<p>Dentro del \u00cdndice de Confianza del Consumidor, todos los sub\u00edndices mostraron ca\u00eddas mensuales. La m\u00e1s pronunciada se observ\u00f3 en Situaci\u00f3n Personal, seguida por:<\/p>\n<ul>\n<li>Bienes durables e inmuebles: -4,58%<\/li>\n<li>Situaci\u00f3n macroecon\u00f3mica: -3,26%<\/li>\n<\/ul>\n<p>Las condiciones presentes cayeron un 6,48%. Las expectativas futuras retrocedieron un 4,45%, reflejando cautela tanto en el presente como en las perspectivas de corto plazo.<\/p>\n<p>El informe tambi\u00e9n destaca que <strong>la Situaci\u00f3n Personal se ubica un 10,32% por debajo del nivel registrado en marzo de 2025<\/strong>. Es la ca\u00edda interanual m\u00e1s pronunciada entre todos los componentes.<\/p>\n<h2>Febrero ya hab\u00eda marcado se\u00f1ales de alerta<\/h2>\n<p>El panorama negativo no es nuevo. <a href=\"https:\/\/www.iprofesional.com\/economia\/448515-la-confianza-del-consumidor-cayo-47-en-febrero-y-se-desplomaron-las-expectativas\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">En febrero, el ICC hab\u00eda registrado una ca\u00edda del 4,7%<\/a>, la m\u00e1s fuerte en seis meses. El indicador se ubic\u00f3 entonces en 44,38 puntos.<\/p>\n<p>En t\u00e9rminos interanuales, el indicador mostr\u00f3 una baja del 6,09%. Eso consolid\u00f3 una tendencia descendente en el inicio de 2026.<\/p>\n<p>A nivel regional, las ca\u00eddas de febrero fueron generalizadas:<\/p>\n<ul>\n<li>CABA: -7,77%<\/li>\n<li>GBA: -5,35%<\/li>\n<li>Interior: -2,26%<\/li>\n<\/ul>\n<p>Por nivel de ingresos, la contracci\u00f3n fue m\u00e1s marcada en los sectores de mayores ingresos (-5,24%). En los de menores ingresos fue del -2,28%.<\/p>\n<h2>Un consumo sin se\u00f1ales claras de recuperaci\u00f3n a la vista<\/h2>\n<p>El arranque de 2026 deja un panorama mixto pero con predominio de se\u00f1ales negativas. Mientras los supermercados evidencian una retracci\u00f3n sostenida en las ventas, los mayoristas logran sostener una leve mejora impulsados por cambios en los h\u00e1bitos de compra.<\/p>\n<p>Al mismo tiempo, <strong>la ca\u00edda en la confianza del consumidor refleja un contexto econ\u00f3mico donde persisten la incertidumbre y la cautela<\/strong>. Estos factores condicionan la recuperaci\u00f3n del consumo en el corto plazo.<\/p>\n<p>La divergencia entre canales sugiere que los argentinos est\u00e1n adaptando sus estrategias de compra. Buscan alternativas m\u00e1s econ\u00f3micas, priorizan volumen sobre conveniencia, y ajustan expectativas ante un escenario que no muestra se\u00f1ales claras de mejora inmediata.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El consumo en Argentina arranc\u00f3 2026 con se\u00f1ales mixtas pero predominantemente negativas. En enero, las ventas en supermercados cayeron 1,2% interanual, mientras los autoservicios mayoristas lograron un leve crecimiento del 1,3%, seg\u00fan datos del Instituto Nacional de Estad\u00edstica y Censos (INDEC). Esta divergencia entre canales refleja cambios profundos en los h\u00e1bitos de compra. 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