{"id":3380,"date":"2022-12-08T16:16:00","date_gmt":"2022-12-08T16:16:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.iprofesional.com\/legales\/374120-mostaza-en-la-justicia-detalles-de-denuncias-por-franquicias"},"modified":"2022-12-08T16:16:00","modified_gmt":"2022-12-08T16:16:00","slug":"mostaza-en-la-justicia-se-dieron-a-conocer-detalles-de-denuncias-por-franquicias-que-son-investigadas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/economiapoliticacba.com\/?p=3380","title":{"rendered":"Mostaza, en la Justicia: se dieron a conocer detalles de denuncias por franquicias que son investigadas"},"content":{"rendered":"

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“Hay un vicio de voluntad”, sintetiza Fern\u00e1n Vasen, abogado de dos franquiciados que llevaron el caso de Mostaza a la Justicia<\/a> y explic\u00f3 que hubo una relaci\u00f3n precontractual que fue modificada al momento de firmar el contrato.\n<\/p>\n

“Es una empresa que se vende como exitosa, es la segunda franquicia m\u00e1s grande del pa\u00eds. Siempre acusan al franquiciado de hacer mal las cosas cuando no le dan los n\u00fameros<\/span>“, agreg\u00f3 Vasen.\n<\/p>\n

Mostaza es la cadena de hamburguesas de capitales locales que m\u00e1s se expandi\u00f3<\/strong> en los \u00faltimos a\u00f1os. En muy poco tiempo, los hermanos Christian Daniel Galdeano Alvarado y Liliana Rita Galdeano Alvarado lograron colocar a Mostaza y Pan como la segunda vendedora de hamburguesas del pa\u00eds.\n<\/p>\n

La estrategia que presentaban a los interesados de iniciar el negocio estaba basada en la proyecci\u00f3n de crecimiento del negocio (20 locales por a\u00f1o) y la promesa de ser la numero 1 en poco tiempo.\n<\/p>\n

Mostaza y Pan tiene m\u00e1s de 20 a\u00f1os en el mercado. Sin embargo, el crecimiento exponencial se dio en los \u00faltimos los \u00faltimos 10 a\u00f1os de la mano de una agresiva pol\u00edtica de franquicias.<\/span>\n<\/p>\n

Franquicia Mostaza: rentabilidad prometida pero no cumplida<\/h2>\n

Una de las principales herramientas de seducci\u00f3n para convencer a los franquiciados se bas\u00f3 en la rentabilidad prometida. Seg\u00fan denuncian los damnificados, desde el primer momento le hacen creer al franquiciado que su ganancia va a ser m\u00e1s alta de lo que realmente sucede y en caso de manifestar descontento, apuntan que el franquiciado no sabe manejar el negocio y que dan la opci\u00f3n de devolverla a un precio mucho menor que la inversi\u00f3n realizada.\n<\/p>\n

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Mostaza es la cadena de hamburguesas de capitales locales que m\u00e1s se expandi\u00f3 en los \u00faltimos a\u00f1os<\/p>\n<\/div>\n

“Uno de mis clientes invirti\u00f3 u$s1,6 millones, no le quieren renovar la franquicia y le ofrecen comprarle el negocio por unos u$s600 mil”, agreg\u00f3 el letrado.\n<\/p>\n

En la proyecci\u00f3n del negocio y plazos para recuperar la inversi\u00f3n, Mostaza promete un margen de ganancia entre el 15-17% seg\u00fan el escenario pero la realidad es menor.\n<\/p>\n

El dato fue confirmado por el ex empleado de Mostaza, Leonardo Godoy Ochello, quien se desempe\u00f1\u00f3 en el departamento de expansi\u00f3n buscando franquicias<\/span>. En su declaraci\u00f3n ratific\u00f3 que en las reuniones con los franquiciados se hablaba de esos porcentajes de retorno, del plazo de recupero de la inversi\u00f3n y que todo lo autorizaba el presidente de la compa\u00f1\u00eda, el se\u00f1or Galdeano Alvarado.\n<\/p>\n

En la actualidad, el dato de recuperaci\u00f3n de la inversi\u00f3n ya no figura en la web de la firma.\n<\/p>\n

El negocio inmobiliario<\/h2>\n

Los franquiciados se\u00f1alan tambi\u00e9n al negocio inmobiliario que han desarrollado los hermanos Galdeano alrededor de Mostaza y Pan<\/strong>. Primero compran locales y luego buscan un franquiciado que arregle la propiedad y pongan un local de Mostaza. De esta manera, Mostaza recibe un canon de publicidad y royalty por un lado y por el otro un alquiler por el local, fruto del porcentaje de facturaci\u00f3n del local y no un monto fijo de alquiler.\n<\/p>\n

Los contratos que se firman son de adhesi\u00f3n, sin posibilidad de ser modificados ni en una coma lo que no le permite al franquiciado negociar nada.<\/span>\n<\/p>\n

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Mostaza est\u00e1n en miras de la Justicia por algunas irregularidades denunciadas por algunas franquicias <\/p>\n<\/div>\n

La totalidad del capital invertido en el local de Mostaza es 100% del franquiciado, los Galdeano no invierten en las reformas de los locales<\/strong>, ni siquiera para arreglar problemas estructurales.\n<\/p>\n

\u00a8Ellos te dicen que firmes y que despu\u00e9s todo se negocia pero eso despu\u00e9s no pasa. Una vez que firmaste no te contestan m\u00e1s y si te segu\u00eds quejando te dice que les devuelvas la llave que ellos se quedan con el local\u00a8, explic\u00f3 el abogado a Noticias Argentinas.\n<\/p>\n

Leonardo Godoy Ochello agreg\u00f3 datos del accionar de los hermanos Galdeano. “Les hac\u00edamos firmar contratos donde la inversi\u00f3n es por 80mts2 y una vez firmado el equipo de arquitectos cambia los planos y los transforma en locales de 500mts. Los franquiciados me llamaban a m\u00ed para quejarse”, cuando advirti\u00f3 estas maniobras, renunci\u00f3.\n<\/p>\n

As\u00ed las inversiones iniciales terminan siendo 2,5 veces mayor a lo estipulado por la empresa<\/strong> y en muchos casos los franquiciados se ven obligados a endeudarse o pedir pr\u00e9stamos para poder llevar la obra adelante.\n<\/p>\n

Otras de las trampas son los contratos de alquiler que siempre son con la empresa o con sus due\u00f1os, los hermanos Galdeano Alvarado, fij\u00e1ndose por menos tiempo que el contrato por franquicias. De esta manera, si quieren no te renuevan el local y se quedan con el mismo. Con una ganancia 2% o 3% es imposible recuperar el monto de inversi\u00f3n realizado.\n<\/p>\n

No solo eso, en algunos casos, la empresa obliga a los franquiciados a firmar unos mutuos que se pagan por mes, que en realidad son pagos en negro que forman parte del alquiler como parte del alquiler.\n<\/p>\n

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Mostaza y Pan es la segunda vendedora de hamburguesas del pa\u00eds<\/p>\n<\/div>\n

C\u00f3mo sigue la investigaci\u00f3n de esta franquicia de Mostaza<\/h2>\n

Uno de los afectados coment\u00f3 que cuando se les inform\u00f3 a los due\u00f1os de Mostaza, que no pudieron recuperar la inversi\u00f3n en 7 a\u00f1os, “te responden que te tranquilices y que no supimos manejar el negocio”.<\/span>\n<\/p>\n

“Si inici\u00e1s alg\u00fan tipo de reclamo, pas\u00e1s a ser enemigo; te quitan las plataformas de delivery y llegado el momento, no te renuevan el contrato de alquiler<\/strong>, qued\u00e1ndose ellos con la inversi\u00f3n tuya y al siguiente d\u00eda, comienzan a facturar ellos”, a\u00f1adi\u00f3.\n<\/p>\n

Los denunciantes comentaron adem\u00e1s que en las instancias judiciales se conoci\u00f3 que en la web de la empresa hablaban de pool de compras y que por ejemplo una bebida gaseosa devolv\u00eda en concepto de publicidad el 56,6 por ciento de lo que compraban los franquiciados. Pero esta “devoluci\u00f3n” la percib\u00eda Mostaza y Pan SA. No los franquiciados.\n<\/p>\n

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Ahora habr\u00e1 que ver qu\u00e9 medidas puso o pone en marcha el juzgado de primera instancia, tras las directivas de la C\u00e1mara de Apelaciones, para profundizar la investigaci\u00f3n sobre la denuncia, o si deja que los due\u00f1os de Mostaza sigan adelante con un juicio de desalojo<\/strong>, ya que los contratos de alquiler tienen vencimiento antes que los de franquicia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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