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<\/div>\nLa ley de etiquetado frontal de alimentos <\/strong>marc\u00f3 un antes y un despu\u00e9s en el mercado de envases. Desde su implementaci\u00f3n, los productos envasados deben llevar sellos que adviertan si contienen grasas, az\u00facares, sodio u otros componentes potencialmente perjudiciales para la salud cuando se consumen de forma habitual. El objetivo de estos sellos es claro: brindar al consumidor informaci\u00f3n precisa sobre la composici\u00f3n de los productos que adquiere.<\/span>\n<\/p>\n En este contexto, dos nuevas resoluciones han ampliado y detallado las regulaciones existentes<\/strong>. A continuaci\u00f3n, exploramos su alcance.<\/span>\n<\/p>\n La resoluci\u00f3n 11362\/24, publicada el 21 de diciembre de 2024, introdujo el “Manual de Aplicaci\u00f3n”<\/strong>, que establece nuevas pautas para el etiquetado nutricional frontal. Seg\u00fan esta normativa, deben incluir estos sellos los alimentos y bebidas alcoh\u00f3licas formulados, elaborados y envasados sin la presencia del cliente<\/strong>, siempre que contengan az\u00facares, sodio o grasas a\u00f1adidas, ya sea como ingredientes principales o secundarios. Adem\u00e1s, el etiquetado debe detallar las cantidades de az\u00facares a\u00f1adidos, grasas saturadas, grasas totales, sodio y energ\u00eda en el producto listo para consumir.<\/span>\n<\/p>\n En cuanto a la publicidad, se proh\u00edbe incluir en los envases cualquier tipo de aval otorgado por asociaciones civiles o cient\u00edficas, as\u00ed como el uso de personajes infantiles, promesas de premios, concursos o eventos. En resumen, el producto no puede ser promovido mediante elementos que condicionen la decisi\u00f3n de compra <\/strong>por fuera del inter\u00e9s genuino del consumidor.<\/span>\n<\/p>\n La disposici\u00f3n 11378\/24, publicada el 23 de diciembre de 2024 en el Bolet\u00edn Oficial, establece la prohibici\u00f3n de publicitar, promocionar o patrocinar alimentos y bebidas alcoh\u00f3licas envasados <\/strong>que est\u00e9n especialmente dirigidos a ni\u00f1os y adolescentes.<\/span>\n<\/p>\n El anexo de esta disposici\u00f3n enfatiza los m\u00e9todos publicitarios, exigiendo que los sellos sean visibles y proporcionales al tama\u00f1o del envase. En el caso de publicidades audiovisuales, deben mantenerse en pantalla por un tiempo suficiente, evitando inducir a errores o confusiones en los consumidores.<\/span>\n<\/p>\n Un punto relevante de estas normativas es que, al determinar si un producto debe incluir un sello, se consideran \u00fanicamente los aditivos a\u00f1adidos durante el proceso de fabricaci\u00f3n, excluyendo los componentes intr\u00ednsecos del alimento.<\/span>\n<\/p>\n En definitiva, estas nuevas disposiciones buscan regular los mecanismos publicitarios e informativos para que los consumidores puedan tomar decisiones m\u00e1s conscientes y alineadas con sus necesidades. De este modo, se promueve un mercado m\u00e1s transparente y responsable, priorizando la salud y el bienestar de la poblaci\u00f3n<\/strong>.<\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La ley de etiquetado frontal de alimentos marc\u00f3 un antes y un despu\u00e9s en el mercado de envases. 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Resoluci\u00f3n 11378\/24: Restricciones para productos dirigidos a menores<\/span><\/h2>\n
Consideraciones clave sobre los c\u00e1lculos y aditivos<\/span><\/h2>\n
Un marco regulatorio para decisiones m\u00e1s informadas<\/span><\/h2>\n