{"id":17039,"date":"2023-10-11T00:50:48","date_gmt":"2023-10-11T00:50:48","guid":{"rendered":"https:\/\/comercioyjusticia.info\/?p=372053"},"modified":"2023-10-11T00:50:48","modified_gmt":"2023-10-11T00:50:48","slug":"campeonato-pizzaioli-2023-consagro-a-sus-ganadores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/economiapoliticacba.com\/?p=17039","title":{"rendered":"Campeonato Pizzaioli 2023 consagr\u00f3 a sus ganadores"},"content":{"rendered":"<div><img src=\"https:\/\/comercioyjusticia.info\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/pizzaioli-jpg.webp\" class=\"ff-og-image-inserted\"><\/div>\n<p>El pasado 30 de septiembre, en el marco del d\u00eda de la inauguraci\u00f3n de la Feria Internacional de Turismo, se llev\u00f3 adelante <strong>la tercera edici\u00f3n del Campionato Scuola Pizzaioli en el predio La Rural<\/strong> de la ciudad de Buenos Aires.<\/p>\n<p>Organizado en colaboraci\u00f3n con el Consulado General de Italia en Buenos Aires, el campeonato argentino est\u00e1 dirigido a los <strong>profesionales pizzeros de Sudam\u00e9rica<\/strong> y busca dar a conocer la aut\u00e9ntica pizza italiana en nuestra regi\u00f3n.&nbsp;<\/p>\n<p>A lo largo de la jornada, y divididos por categor\u00edas, m\u00e1s de setenta participantes volcaron su pasi\u00f3n y demostraron sus habilidades para crear pizzas que cumplan con los m\u00e1s altos est\u00e1ndares de calidad, sirvi\u00e9ndose de hornos, palas y otros accesorios de pizzer\u00eda de origen italiano. Por su parte, el p\u00fablico general pudo disfrutar de degustaciones, workshops tem\u00e1ticos y diferentes masterclass.<\/p>\n<p>Este a\u00f1o, el jurado estuvo conformado por <strong>Giacomo Morelli<\/strong> (responsable de Ventas Centro y Sudam\u00e9rica de Gi. Metal) y <strong>Alessandro Esp\u00f3sito<\/strong> (titular\/propietario de Sudforni). Tambi\u00e9n cont\u00f3 con la presencia del invitado especial Diego Vitagliano, pizzero y propietario de la pizzer\u00eda 10D. Desde su experiencia y conocimiento, los tres, junto con otros jurados de nacionalidad italiana, definieron a los ganadores de cada una de las categor\u00edas.&nbsp;<\/p>\n<p>El primer premio fue un <strong>viaje a Italia para competir en el Campionato Nazionale Pizza DOC y se le otorg\u00f3 al rosarino Santiago Cenitagoya<\/strong>, quien fue condecorado por Carmelo Barbera, c\u00f3nsul general de Italia en Buenos Aires, y Juan Pablo Padrevita, presidente de la Scuola Pizzaioli.&nbsp;<\/p>\n<p>Celebrada por tercer a\u00f1o consecutivo, esta edici\u00f3n cobr\u00f3 particular relevancia debido a que se desarroll\u00f3 en el \u00e1mbito de la promoci\u00f3n de la tradici\u00f3n culinaria y el turismo italianos, ya que el 2024 fue designado como el \u201cA\u00f1o del Turismo de las Ra\u00edces\u201d.&nbsp;<\/p>\n<p>A su vez, participaron Gianluca Caramanna, consejero de la ministra de Turismo de Italia, y Fabrizio Lucentini, embajador de Italia en Argentina.<\/p>\n<p>Cabe destacar que, en el a\u00f1o 2017, la UNESCO reconoci\u00f3 a la pizza napolitana como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, por lo que juega un papel fundamental en la propuesta gastron\u00f3mica de ese pa\u00eds.&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El pasado 30 de septiembre, en el marco del d\u00eda de la inauguraci\u00f3n de la Feria Internacional de Turismo, se llev\u00f3 adelante la tercera edici\u00f3n del Campionato Scuola Pizzaioli en el predio La Rural de la ciudad de Buenos Aires. 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