Investigadores del área de Modelos Económicos de Simulación (MESi) del Instituto Interdisciplinario de Economía Política (IIEP) presentaron evidencias sobre la vulnerabilidad climática y las oportunidades tecnológicas del sector agropecuario. Los estudios destacan el rol del riego, la adopción digital y el potencial de mejoras de productividad a nivel regional, con proyecciones optimistas por la apertura de mercados y el uso intensivo de datos.

El martes 13 de octubre, el área de MESi-IIEP (UBA–CONICET) organizó el workshop “El Agro en Red” en la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad de Buenos Aires. El evento reunió a investigadores, académicos y referentes del sector privado y de organismos internacionales para debatir sobre la investigación interdisciplinaria, la innovación privada y el diseño de políticas públicas productivas enfocadas en el sector agropecuario.

El peso del sector y la resiliencia frente al clima

“El agro forma parte significativa de la economía argentina, no solo por el sector en sí mismo sino por todos los derrames que genera al resto de la economía”, remarcó María Priscila Ramos, Doctora en Economía por AgroParisTech (Francia) y actual Subdirectora del IIEP (UBA-CONICET) , al justificar el formato del evento que busca sinergias con CREA, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, CFI, Banco Mundial y el INTA, las instituciones participantes de la jornada.



El cambio climático representa un desafío crítico para la matriz nacional, donde un escenario hipotético de sequía severa costaría 13,7 puntos porcentuales (pp) de la producción agrícola proyectada a 2050. Este fenómeno incrementaría los precios en 27,9 pp, según el informe elaborado por Exequiel Romero Gómez, Magíster en Economía e Investigador del área de MESi-IIEP, confirmando el rol de Argentina como formador global de precios y los efectos en los países que importan alimentos argentinos.

Ante el riesgo climático dominante, que cuesta dos veces y media más que un escenario de inundación, la infraestructura de riego opera como un estabilizador económico clave. Bajo estrés hídrico extremo, la producción irrigada gana 29 pp mientras el secano tradicional retrocede 18,9 pp.

Para lograr las inversiones que el sector agropecuario necesita, el presidente de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, Ricardo Marra, destacó la urgencia de establecer “reglas claras” que permitan atraer financiamiento privado, el cual consideró el motor principal del crecimiento agrario frente a competidores directos como Estados Unidos y Brasil. Asimismo, Marra señaló que para crecer es vital apalancarse en “la tecnología y sostener los mercados internacionales”, impulsados fuertemente por acuerdos comerciales históricos como el del Mercosur-Unión Europea.



El dilema de la sostenibilidad y la eficiencia tecnológica

A nivel global, la transición hacia la sostenibilidad presenta un fuerte dilema entre disponibilidad y asequibilidad alimentaria. Alcanzar 25% de agricultura orgánica en Italia elevaría los precios internos 6,2% hacia 2030 por el cambio en la composición entre orgánicos (más caros) y convencionales (más baratos), según simulaciones de MESi y la Universidad Roma Tre. Romero Gómez explicó que este aumento en precios genera “un problema en términos de lo que es la seguridad alimentaria” por asequibilidad. Además, en términos de resultados ambientales, la política de sustitución productiva hacia lo orgánico no genera un impacto “tan grande en la reducción de emisiones a efecto invernadero como uno podría esperar”, pero la situación podría dejar lugar a un nuevo modelo sustentable en términos de macronutrientes como lo presentaba la Unión Europea.

En paralelo, la adopción de tecnologías digitales para ganar eficiencia avanza a ritmos dispares en el país. Jeremías Lachman, investigador de área de Desarrollo e Integración Productiva (DESIP) del IIEP (UBA-CONICET), expuso que cadenas como la fruta de pepita digitalizaron múltiples etapas impulsadas por la presión de protocolos estrictos de exportación, mientras que en la ganadería bovina la innovación depende netamente del modelo de negocio de cada empresa.

La optimización tecnológica local ofrece un margen económico superlativo sin necesidad de alterar la superficie sembrada. Cerrar el 50% de la brecha de rendimiento en soja y maíz en Córdoba incrementaría el Valor Bruto de Producción (VBP) en US$ 1.230 millones, según las estimaciones de Camila Loza, investigadora del MESi-IIEP. Este salto genera fuertes encadenamientos: la economía cordobesa retendría el 88,5% del impacto total, mientras que en el maíz la mayor demanda de fertilizantes trasladaría el 19,6% de los beneficios indirectos hacia el resto del país.



Redes de datos, reducción de riesgos e integración interdisciplinaria

Para viabilizar esta eficiencia, la toma de decisiones basada en datos resulta fundamental. En el panel de cierre, moderado por Verónica Gutman —Doctora en Economía e investigadora especializada en Cambio Climático y Desarrollo Sostenible—, Ricardo Marra resaltó que el relevamiento diario de estimaciones agrícolas de la Bolsa de Cereales sirve “a toda la cadena agroindustrial” e incluso a firmas energéticas como YPF, que emplean esta información para prever su demanda operativa de gasoil.

Las estrategias de intensificación productiva demostraron reducir radicalmente la exposición al riesgo económico en regiones extrapampeanas, según investigaciones presentadas por Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). En el centro-norte de Corrientes, un modelo de cría tradicional tiene 63% de probabilidad de rentabilidad nula o negativa y un ingreso al capital promedio deficitario (-US$ 4.004 anuales). Esta vulnerabilidad sistémica cae abruptamente al 4,3% cuando se integra 30% de la superficie a un sistema silvopastoril, es decir, la plantación de árboles para la posterior venta de madera en los mismos campos utilizados para la pastura de ganado.

Los datos aportados por María Eugenia Quirolo, Doctora en Ciencias Económicas e investigadora en INTA, tras 10.000 iteraciones de simulación confirman que estas alternativas superan ampliamente al modelo extensivo. El estudio demostró que el sistema tradicional promedia un ingreso neto de US$ 60.793 anuales, mientras que el modelo silvopastoril alcanza los US$ 152.738 (2,5 veces más) y el intensivo trepa a US$ 204.434 (3,4 veces superior), consolidando a la diversificación como mitigadora de la volatilidad climática.



La agenda de MESi y el futuro de las políticas públicas

El desarrollo de “El Agro en Red” refleja una apuesta institucional del IIEP por consolidar ecosistemas de investigación abiertos y colaborativos. Ramos detalló que estos eventos evidencian el enorme potencial del “trabajo colaborativo y complementario” entre economistas, agrónomos, biólogos y especialistas en ciencia de datos, como Pablo Negri, Doctor en Informática y experto en machine learning, o perfiles orientados a la transición energética como muchos de los jóvenes investigadores de MESi.

La centralidad del agro en la agenda de MESi responde a su rol estratégico e indiscutible en el desarrollo de las economías regionales. En este sentido, los investigadores del área lideran proyectos complejos orientados a testear, mediante modelos computacionales, cómo responden los productores frente a contingencias económicas, aportando herramientas que trascienden las fronteras del ámbito académico.

De cara al futuro, los planes estratégicos de MESi proyectan una ambiciosa expansión hacia modelos multirregionales que permitan evaluar de forma descentralizada a las provincias argentinas. Se profundizará el uso de datos georreferenciados para la gestión sostenible del agua y la matriz energética, y se continuará indagando en problemáticas críticas como la inseguridad alimentaria en Salta, sin descuidar el análisis de sectores emergentes como las cadenas del litio y la electromovilidad.



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