La medida busca frenar el impacto de la recolección silvestre inapropiada, los incendios forestales y el avance inmobiliario que amenazan el patrimonio natural cordobés. El plan apunta a fomentar el cultivo planificado y sostenible, conservar las especies tanto en su hábitat natural como en espacios controlados, y fortalecer las economías regionales de departamentos como Pocho, San Javier, San Alberto, Minas y Cruz del Eje

Secretaría General de Ambiente, Economía Circular y Biociudadanía

Resolución N° 314

Córdoba 22 de Septiembre de 2026.

Y VISTO: El “PROGRAMA AROMÁTICAS Y MEDICINALES DE LA PROVINCIA DE CÓRDOBA”, propuesto por la Dirección General de Viveros y Espacios Verdes dependiente de la Subsecretaría de Biodiversidad de esta Secretaría General de Ambiente, Economía Circular y Biociudadanía.

Y CONSIDERANDO:

Que, a través del Decreto N° 2206/2023 ratificado por Ley N°10.956, y sus modificatorios Nº 274/2025 y 112/2026, se establece la Estructura Orgánica del Poder Ejecutivo, invistiendo a la Secretaria General de Ambiente, Economia Circular y Biociudadania, con competencia para asistir al Poder Ejecutivo, en lo que hace a la promoción y establecimiento de los umbrales de aprovechamiento de los recursos naturales, la conservación, protección del ambiente y la fijación de los estándares correspondientes y la participación en la elaboración de políticas que permitan y faciliten la recuperación y conservación de la diversidad biológica y el cuidado del ambiente (suelo, agua, flora y fauna).

Que la Provincia de Córdoba cuenta con una significativa diversidad de plantas aromáticas y medicinales, que integran su patrimonio natural, cultural y productivo, las que han sido utilizadas históricamente con fines medicinales, alimentarios y aromáticos, constituyéndose en un recurso estratégico para el desarrollo sostenible.

Que actualmente este recurso se encuentra afectado por la recolección silvestre inapropiada, el avance inmobiliario, los incendios forestales, entre otras problemáticas afectando gravemente los ecosistemas y poniendo en riesgo la disponibilidad futura de estos recursos, comprometiendo la biodiversidad y las economías regionales.

Que la creación del Programa de Aromáticas y Medicinales de la Provincia de Córdoba, tiene como objetivo contemplar acciones tendientes a la conservación  de las especies aromáticas y medicinales en su ambiente natural (in situ) y en espacios controlados o de cultivo (ex situ), fomentando el cultivo planificado y sostenible.

Que la formalización de la creación del Programa se alinea con tratados y normativas internacionales, nacionales y provinciales para la conservación de la biodiversidad y el desarrollo sostenible, destacando el Convenio Internacional sobre la Diversidad Biológica, la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático, y la Convención sobre la Protección del Patrimonio Mundial, Cultural y Natural, como así también el Artículo 41 de la Constitución Nacional, Ley General del Ambiente N° 25.675, Ley de Conservación de la Fauna Silvestre Nº 22.421 y la Ley de Presupuestos Mínimos de Protección Ambiental de los Bosques Nativos  Nº 26.331, Ley Provincial N° 6964 de Áreas Naturales Protegidas, Ley N° 8066 de Bosques y Tierras Forestales, Ley N° 9814 de Ordenamiento Territorial de Bosques Nativos, entre otras.

Que, además el presente Programa se enmarca en la Ley Provincial N° 10.280, que declara de interés provincial el cultivo, cosecha, producción, industrialización y comercialización de hierbas aromáticas y medicinales en los departamentos Pocho, San Javier, San Alberto, Minas y Cruz del Eje.

Que resulta necesario y pertinente generar un marco de actuación a los fines del reconocimiento, fortalecimiento y apoyo de las políticas públicas destinadas a salvaguardar el recurso biológico que las Plantas Aromáticas y Medicinales Nativas constituyen para la Provincia de Córdoba.

Que el presente Programa tiene como objetivo general desarrollar y fortalecer estrategias para la conservación y aprovechamiento sostenible de las especies aromáticas y medicinales en el territorio de la Provincia de Córdoba, promoviendo el cultivo planificado y responsable que fortalezca las economías locales y regionales, genere empleo, agregado de valor y  arraigo territorial, contribuyendo a la preservación de la biodiversidad.

Que, asimismo, tiene como objetivos específicos proteger y conservar las especies nativas de plantas aromáticas y medicinales, garantizando la recuperación y mantenimiento de sus poblaciones naturales, fomentar el cultivo responsable de especies aromáticas y medicinales, impulsar acciones de conservación in situ y ex situ, incluyendo bancos de germoplasma, viveros, parcelas demostrativas y espacios de investigación, promover la capacitación y asistencia técnica a productores, recolectores y emprendedores vinculados al sector, promover la capacitación, formación y asistencia técnica en instituciones educativas de todos los niveles, fortaleciendo la educación ambiental, productiva y emprendedora vinculada al uso sostenible de las plantas aromáticas y medicinales, fortalecer las economías locales y regionales, promoviendo el agregado de valor, la diversificación productiva y la generación de empleo, incentivar prácticas productivas que respeten los principios de sustentabilidad ambiental, la trazabilidad y la calidad de los productos y promover la articulación interinstitucional entre organismos públicos, privados, académicos (escolares e instituciones educativas) y comunitarios.

Que el Programa será de aplicación en todo el territorio de la Provincia de Córdoba teniendo como destinatarios a las familias productoras y emprendedoras que desarrollen actividades comprendidas en el objeto del presente, las instituciones educativas de todos los niveles —inicial, primario, secundario, terciario y universitario—, las Comunas y Municipios de la Provincia de Córdoba, en el marco de sus respectivas competencias y atribuciones, y los actores de la cadena de valor, en particular los recolectores y acopiadores que intervengan en las distintas etapas del proceso productivo y comercial. Que los Proyectos que integran el Programa son el “PROYECTO PEPERINA”, el “PROYECTO RUTA DE LAS AROMÁTICAS”, y el “JARDÍN DE AROMÁTICAS Y MEDICINALES DE LA SECRETARÍA GENERAL DE AMBIENTE, ECONOMÍA CIRCULAR Y BIOCIUDADANÍA”. Por todo ello, con el Visto Bueno de la Dirección General de Viveros y Espacios Verdes, dependiente de la Subsecretaría de Biodiversidad de la Secretaría General de Ambiente, Economía Circular y Biociudadanía, el que se plasma a través de la firma de la presente por parte de la Directora General, en ejercicio de las atribuciones conferidas por el Decreto N° 2206/2023 ratificado por Ley Provincial N° 10.956, modificado por los decretos 239/2025 y 274/2025, ratificado por Ley N° 11.110, y Decreto Nº 112/2026 y en uso de sus atribuciones:

LA SECRETARIA GENERAL DE AMBIENTE, ECONOMÍA CIRCULAR Y BIOCIUDADANIA

RESUELVE:

Artículo 1°: APRUÉBASE, el texto, términos y acciones del “PROGRAMA AROMÁTICAS Y MEDICINALES DE LA PROVINCIA DE CÓRDOBA”, el que tiene como objeto desarrollar y fortalecer estrategias para la conservación y aprovechamiento sostenible de las especies aromáticas y medicinales en el territorio de la Provincia de Córdoba, promoviendo el cultivo planificado y responsable que fortalezca las economías locales y regionales, genere empleo, agregado de valor y  arraigo territorial, contribuyendo a la preservación de la biodiversidad, el que como Anexo I forma parte de la presente resolución.

Artículo 2º: PROTOCOLÍCESE, comunícase, y oportunamente archívase.

FDO.: MARÍA VICTORIA FLORES, SECRETARIA GENERAL DE AMBIENTE, ECONOMÍA CIRCULAR Y BIOCIUDADANIA

N. de R.- Publicada con el Boletín Oficial de la Provincia de Córdoba Nº 187 del 25 de septiembre de 2026.